消费者选购食用油时要注意标识规范齐全，产品应有厂名、厂址、产品名称、净含量、执行标准号、生产日期、保质期、联系方式和“QS”标志等；同时，可以通过包装容器上的标识来鉴别油品等级，质量一级为最好；品质高的食用植物油不浑浊、无沉淀、无悬浮物；储油容器最好用不可分解的容器，并养成定期清洗储油容器的习惯，避免污垢滞留污染新油。
