预定“年夜饭”防风险

　　近年来，在外吃年夜饭已渐成时尚。春节临近，许多酒店推出了年夜饭服务，很多家庭也计划预订年夜饭。但在这一合家欢乐的同时，消费者也应提高自己的维权意识。在此，我们提醒消费者勿入“年夜饭”三大风险：

　　风险一：预约便捷须谨慎

　　随着科学技术的普及，许多消费者都会选择电话或者上网预定“年夜饭”，这种方式既省时又便捷，还可能得到更多的优惠项目。可是，由于预定方式特殊性，也决定了此类订单的风险。由于没有签订正式的书面合同，在用餐主要环节没有约定，如菜品数量、用料、用餐时间、服务标准等，一旦发生纠纷需明确责任时，往往无法确定责任归属。

　　提醒：餐前订合同，增强维权意识。预定年夜饭时，对重要事项，如能否自主点菜，能否自带酒水，有没有最低消费等，双方约定的事项要以书面形式注明；以包桌形式订餐的，要详细了解菜单内容，不能简单地以几凉几热进行模糊概括，避免经营者偷梁换柱。经营者有优惠或其他承诺的，要详细了解其承诺的具体内容并以书面形式注明。

　　风险二：慎交定金防诈骗

　　年夜饭吃的是热闹，吃的是团圆，往往消费者交付定金而实际消费时却发现饭店已倒闭或者停业，这类情况往往因为没有书面合同与凭证无法追究，更重要的是过年的气氛全部被破坏了。

　　提醒：应选择信誉良好、经营情况稳定的饭店，如老字号、星级饭店等。这类企业更加注重企业信誉，有长远发展的计划，不会因小失大，服务也会更加周到。

　　风险三：暂无发票留隐患

　　消费者索要发票时，饭店往往以暂无发票为由，只开收据或者记录客人信息，事后补开。一些消费者因为各种原因就不再索要或者忘记补开。

　　提醒：消费留凭证。由于此类纠纷往往存在滞后效应，在消费过程中难以体现，因此消费凭证是发生消费纠纷时维权的基本证据，而正规合法的发票是保障消费者合法权益的一道屏障。